Adacayi mix

500 gr Bal
1 limon rendesi ve suyu
16 Salbei Yapraklari (adaçayı yapraklari)
6 tane karanfil
1 cubuk Tarcin

Limonu sicak su ile yikayin, kabugunu rendeleyin ve suyunu cikarin. kabugunu ve suyunu balla karisitirin. Adacayi yapraklarini, karanfili ve tanelere kirilmis (kesilmis) tarcini bala ekleyin ve kisa karistirin. karanfil ve yapraklari konserve de birakip 4 Hafta cekmesini bekleyin.

Bu karisimi soguk alginliginda yada bogaz agrisinda caylara, seker yerine kullanabilirsiniz. Yada bonbon-seker olarak agiizinizda eritirsiniz.

Gecmis olsun !!





500 g Honig
von 1 unbeh. Zitrone den Schalenabrieb und den Saft
16 frische Salbeiblätter
6 Gewürznelken
1 Stangen Zimt

Beschreibung:Zitrone heiß abwaschen,Schale abreiben und Saft auspressen.Die Schale und den Saft gründlich mit dem Honig verrühren. Die Salbeiblätter, Gewürznelken und in Stücke gebrochene Zimtstange in den Honig geben und kurz unter-rühren.Die Gewürze bleiben im Honig.Mindestens 4 Wochen durchziehen lassen.